川南地區綜合性門戶網站
川南在線 發布時間：2023-10-05
蜀南，溫潤多云霧。山嶺丘谷間，沃土生竹，雨露澆灌，日月照拂，經風霜千年，造化“云山竹?！钡膭倬?。
◎圖源：蜀南竹海景區
“壯哉，竹波萬里，峨眉姊妹耳！”蜀南竹海的壯美景色震撼了北宋詩人黃庭堅的視覺；“甘脆愜當，小苦而反成味；溫潤縝密，多啖而不疾人?！惫诿醿纱ǖ膬k道苦筍征服了他的味覺。
詩傳千古，斯人已去，竹海猶在。
天寶宜賓，饋贈蜀南竹海。植竹護竹，竹翠繞城，更成就宜賓“中國竹都”美譽。
◎圖源：蜀南竹海景區
修簧攢翠，莽莽成海。428種竹類，世界最大竹種基因庫。120平方公里的綿延鋪張，翠韻淌流，世界面積最大天然竹林景區。110公里水岸竹鎮綠廊，洗心澈肺，犖犖大觀。
琢竹為器，樸厚溫良，竹簧工藝天下絕。富集的竹資源，讓宜賓人對竹的利用登峰造極，發展出巧奪天工的江安竹簧工藝，被列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。400余年沉淀的造物美學，賦予江安竹簧工藝粗獷、質樸、精美的藝術特色。
造竹為用，低碳環保，竹產業發展蓬勃發展。宜賓已開發竹簧、竹筷、竹筒雕、竹根雕、竹編、竹家具、竹裝修等7大類上千個品種。
◎江安竹簧工藝精品 曾朗 攝
烹竹做宴，本真為饗，全竹美味天下鮮。數百年來，宜賓人依托豐富的竹資源，就地取材、物盡其用，形成了一席渾然天成的“宜賓全竹宴”。
宜賓全竹宴，乃山珍極品，共有10多個大類208道菜品，滿桌皆是竹，無竹不成席。清脆的竹筍、鮮美的竹蓀、爽滑的竹菌，香軟的竹筒飯、綿嫩的竹豆花、醇香的竹臘肉……精心烹飪成佳肴，清雅鮮香惹人饞。
◎全竹宴 蜀南竹海景區供圖
竹，中通外直，生而有節；竹，無懼風雨，凌云直上。以竹為居、以竹為食、以竹為藝、以竹為業的宜賓人，在與竹共生的歷史長河中，鍛造出虛懷若竹的風骨，錘煉出堅忍不拔的意志，磨礪出吃苦耐勞的品格。
◎來源 江安融媒
過去，現在，未來，宜賓人始終志存高遠，節節向上，繁榮生長，書寫著長江首城·中國竹都的傳奇。
鄰竹而居，天人合一。以竹弘文，風致灑落。
一竹一世界，一步一畫境。云山竹海，翠微畫境。
（來源：宜賓發布）
編輯：肖昂
關注川南在線網微信公眾號
長按或掃描二維碼 ，獲取更多最新資訊
其他
